菌菇甘肅貴豆

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菌菇甘肅貴豆


材料：
- 桂豆 100g（洗凈，折段）
- 蘿蔔 適量（切片）
- 白玉菇 1/3包
- 香菇 1朵（切薄片）
- 薑片 5片
- 蒜片 2片


調味料：
- 頭抽 1湯匙
- 魚露 1茶匙
- 滾水 60ml


做法：
1. 鍋中加入適量油，爆香薑片、蒜片和香菇片。
2. 加入桂豆和蘿蔔片，翻炒均勻。
3. 再加入白玉菇和調味料，繼續翻炒。
4. 最後倒入滾水，炒至湯汁收乾即可。